Pizza. Dla wielu przedmiot pożądania, żywieniowa perfekcja. Kto nie lubi pizzy? Na dodatek masa celebrytów pozuje na insta z pizzą prezentując przy tym fantastyczną sylwetkę, czyli "da się". No bo raz na jakiś czas przecież i z umiarem... A jak naprawdę jest z tą pizzą? Korzyści Pizza zazwyczaj ma sporo białka, co w "rekreacyjnym" jedzeniu nie jest normą. No i...

Ze skokowym przyrostem liczbo osób z nadwagą i otyłych mamy do czynienia od lat 90. Dotyczy to Polski, bo w krajach Zachodu przyrosty zaczęły się nieco wcześniej, w latach 80. Ale nawet tam lata 90. dodały kolejne przyspieszenie. Wcześniej wiele lat istniała pewna równowaga w tym względzie, więc można postawić pytanie do jakich zmian doszło w tym okresie, że sprawy...

W niniejszym tekście chcę rzucić światło na temat rzadko poruszany z tej perspektywy. Tzn. sporo się mówi o wegańskim białku, ale zestawienie roślinnych źródeł białka z kaloriami niezbyt często jest analizowane. Dźwignia białkowa W dietetyce funkcjonuje hipoteza tzw. dźwigni białkowej. Chodzi o to, że organizm potrzebuje pewnej minimalnej dla przetrwania ilości białka. Dopóki jej nie zaspokoi będzie generował apetyt na...

Upały trwają w najlepsze, więc zapotrzebowanie na chwile ochłody rośnie. Popyt na lody również. Jak wyglądają lody w kontekście diety? Niestety nieszczególnie. Powiem więcej, to jeden z najgorszych, o ile nie najgorszy spożywczy produkt "rekreacyjny". Mowa oczywiście o lodach jakie możemy kupić w sklepie czy lodziarni. Ale po kolei. Korzyści Lista korzyści jest krótka. Sprowadza się do smaku, chwilowego ugaszenia...

Raczej niewiele, tyle co w średnim żelu energetycznym dla biegaczy. Dla niezorientowanych, to taka saszetka (zwykle wielkości palca) wypełniona wodą z cukrem. Ok 100kcal znajdziemy też w niedużej łyżeczce oliwy. Ale jakie są konsekwencje tego faktu? 100kcal vs dzienne zapotrzebowanie Ta wartość pomnożona x5 robi już nieco większe wrażenie, no bo przecież standard dziennego spożycia jakim posługujemy się na etykietach...